Association loi 1901 labellisée Geiq · Quimper, Brest, MorlaixOffres02 61 91 29 29
29GEIQ MultisectorielFinistère · sept filières

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Filière 2 sur 7

Mer et produits de la mer

Mareyage, transformation, criée : une filière finistérienne qui ne trouve plus de bras qualifiés.

6 adhérents, de la criée à l'atelier de conserve Concarneau, Douarnenez, Le Guilvinec, Loctudy, Roscoff
AgroalimentaireProduits de la merPropretéTransport et logistiqueSoin et aide à domicileCommerce et restaurationEspaces verts et agriculture

Pourquoi cette filière

Ce que le terrain dit

Concarneau, Douarnenez, Le Guilvinec, Saint-Guénolé, Roscoff. La filière pêche et transformation est un marqueur du Finistère et ne se délocalise pas, mais elle vieillit et recrute mal : le métier est réputé dur, mal connu et rarement enseigné. Nous y montons des parcours courts et très concrets, avec les entreprises de marée et les ateliers de transformation.

Les métiers que nous préparons

Ouvrier de marée Fileteur Écailler Agent de criée Opérateur de transformation des produits de la mer

Les qualifications visées

  • CQP Ouvrier de marée
  • CAP Poissonnier écailler traiteur
  • TP Agent de transformation des produits alimentaires
  • Certificat de matelot pont

La qualification est choisie parcours par parcours, avec l'entreprise d'accueil et selon ce qu'un centre propose à une distance raisonnable. Un titre inaccessible géographiquement n'est pas un titre.

Les conditions réelles du poste

Écrites avant la signature, vécues pendant l'immersion. C'est ce qui fait la différence entre un parcours qui tient et une rupture au deuxième mois.

  • Travail au froid et à l'humidité
  • Prise de poste très matinale, calée sur les arrivages
  • Saisonnalité marquée

Le groupement reste l'employeur

Quelle que soit la filière, le contrat, la paie, la formation et l'accompagnement sont portés par le groupement. Une réorientation vers une autre de nos filières reste possible en cours de parcours, sans rupture de contrat.

Comment ça marche

Postes ouverts

Un parcours ouvert dans cette filière

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AgroalimentairePropreté

Vous recrutez en produits de la mer ?

Décrivez-nous le poste, pas le profil : ce qu'il faut savoir faire au bout de six mois, les contraintes réelles, et ce qui a fait partir les précédents. Nous venons sur site.

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