Association loi 1901 labellisée Geiq · Quimper, Brest, MorlaixOffres02 61 91 29 29
29GEIQ MultisectorielFinistère · sept filières

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Filière 6 sur 7

Commerce, hôtellerie et restauration

Sortir du contrat saisonnier : un vrai parcours qualifiant sur douze mois, littoral compris.

8 adhérents, commerces alimentaires, hôtels et restaurants Quimper, Brest, Concarneau, Bénodet, Crozon, Roscoff
AgroalimentaireProduits de la merPropretéTransport et logistiqueSoin et aide à domicileCommerce et restaurationEspaces verts et agriculture

Pourquoi cette filière

Ce que le terrain dit

Le littoral finistérien fabrique des CDD d'été à la chaîne et très peu de carrières. Le groupement fait l'inverse : il combine un adhérent saisonnier et un adhérent qui tourne à l'année pour construire un contrat unique de douze mois, qui débouche sur un CAP ou un titre. Le salarié gagne une qualification, l'employeur saisonnier retrouve la même personne l'été suivant.

Les métiers que nous préparons

Employé commercial Vendeur en alimentation Commis de cuisine Cuisinier Serveur Employé polyvalent d'hôtellerie

Les qualifications visées

  • CAP Cuisine
  • CAP Équipier polyvalent du commerce
  • TP Employé commercial en magasin
  • CQP Serveur en restauration

La qualification est choisie parcours par parcours, avec l'entreprise d'accueil et selon ce qu'un centre propose à une distance raisonnable. Un titre inaccessible géographiquement n'est pas un titre.

Les conditions réelles du poste

Écrites avant la signature, vécues pendant l'immersion. C'est ce qui fait la différence entre un parcours qui tient et une rupture au deuxième mois.

  • Travail en soirée et le week-end
  • Forte saisonnalité sur les postes du littoral
  • Station debout prolongée

Le groupement reste l'employeur

Quelle que soit la filière, le contrat, la paie, la formation et l'accompagnement sont portés par le groupement. Une réorientation vers une autre de nos filières reste possible en cours de parcours, sans rupture de contrat.

Comment ça marche

Postes ouverts

Un parcours ouvert dans cette filière

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Soin et aide à domicileEspaces verts et agriculture

Vous recrutez en commerce et restauration ?

Décrivez-nous le poste, pas le profil : ce qu'il faut savoir faire au bout de six mois, les contraintes réelles, et ce qui a fait partir les précédents. Nous venons sur site.

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