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Filières19 mai 2026

Une septième filière : les produits de la mer

Six entreprises de marée et de transformation ont porté la demande devant le conseil d'administration. La filière ouvre avec deux parcours d'ouvrier de marée.

La demande venait des entreprises elles-mêmes, comme les trois précédentes ouvertures. Le constat était partagé du Guilvinec à Concarneau : les ateliers de marée ne trouvent plus de candidats, le métier n'est presque plus enseigné, et les recrutements directs ne tiennent pas trois mois.

Le montage a demandé six mois, essentiellement pour deux raisons. La prise de poste à 4 heures rend la question de la mobilité insoluble sans réponse dédiée, et le CQP Ouvrier de marée n'était plus proposé dans le département. Les deux premiers parcours démarrent en décembre.

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